化学专业简介
Chemistry
化学是研究物质的组成、结构、性质和物质间化学反应的一门基础自然科学。化学与农业、 药学、生物学、环境科学、计算机科学, 工程学、地质学、物理学、冶金学、材料学等密切相关。在人类的文明活动中，化学起到了"中心"作用，是一门中心的、实用的和创造性科学。
培养目标：
化学专业培养适应现代科学技术与经济社会发展需要，科学素质及人文素质协调发展，具备化学的基础知识、基本理论和基本技能、拥有绿色化学、生物化学、医药化学、环境化学、计算化学等与高新技术产业相关的前沿知识，能在化学及与化学相关的科学技术和政府部门、环保部门、科研单位及学校等从事科研、教学、技术和相关管理工作，具有创新精神和实践能力强的高级专门人才。
课程设置：
本专业开设无机化学、有机化学、分析化学(含仪器分析)、物理化学(含结构化学)、生物化学、药物化学、绿色化学、无机合成化学、有机合成化学、天然有机化学、电化学、高分子化学、工业有机合成化学、现代仪器分析和精细化学品化学等专业课程；同时适应专业发展还设置了大量连续性、设计性和创新性的综合专业实验和较大比例的选修课。
培养特色：
我院应用化学学科为山东省重点学科，拥有山东省基础化学实验中心和校级化学学科实验中心，教学和科研水平在全国颇具影响，教学中涉及的知识面宽、信息量大，注重实验动手能力、计算机能力和理论分析综合能力的培养。理论课堂和实验课堂教学中均注重绿色化学的学习，培养学生具有浓厚的绿色化学意识，化学的研究内容和21世纪化学前沿密切相关。
应用化学专业简介
Applied Chemistry
应用化学是化学工程与技术学科的一个重要分支，是研究精细化学品、专用化学品、功能材料及器件等的制备原理和工艺技术的二级学科。随着化学工业和化学学科的发展，在制备化学品及研究制备工艺技术上取得了大量的成就，其制备方法扩展到用电、光、生物技术等手段，发展了与高技术密切相关的功能材料及器件的制备技术。
培养目标：
培养具备化学的基础理论、基础知识和较强的实验技能，既可在轻工、化工、石化、能源、环保、医药、建材、食品保健、厂矿企业和技术公司等部门从事新技术、新产品开发，进行生产组织与管理、产品质量检验和环境监控等技术工作；又能在科研机构、高等学校及企事业单位从事与本专业相关的科研、教学及管理的高级专门人才；以及培养基础知识坚实、知识结构合理、具有较强的科技创新能力与应用开发能力、适应21世纪我国现代化建设需求的高素质复合型创新人才。
课程设置：
以化学为主干学科，学生主要学习化学方面的基础知识、基础理论、基本技能以及相关的工程技术知识，受到基础研究和应用基础研究方面的科学思维和科学实验训练，具备运用所学知识和实验技能进行应用研究、技术开发和科技管理的基本能力。
主要开设的课程有基础化学原理、系统有机化学、物理化学、结构化学、仪器分析、生物化学、化工原理等专业基础课；工业有机合成、精细化学品化学、工业分析与分离、波谱分析、环境化学等专业课；以及高分子化学、绿色化学、天然有机化学、胶体与界面化学、助剂化学、环境监测、工业催化、药物分析、食品分析等专业特色课程以及专业特色实验课程。
培养特色：
我校应用化学是山东省重点学科，山东省“泰山学者”岗位设岗学科，应用化学专业为山东省首批特色专业，具有博士学位授予权。拥有雄厚的师资队伍，其中博士生导师8名，教授12名。教学、科研水平处于省内同类学科领先和国内同类学科前列，在国内外颇有影响。采用与国际接轨的培养模式，坚持“夯实基础、拓宽口径、增强能力、提高素质” 的人才培养思路，注重全面素质教育，重视创新与创业能力的培养，实现知识、能力、素质的协调发展。进入三年级后，应用化学专业按照方向模块进行培养。
（1）精细化学品化学与技术模块：学习有关染料、感光材料、医药、农药、表面活性剂等精细化学品的合成及其工艺技术，包括精细化学品的应用技术、精细有机合成及催化技术、手性技术等。
（2）化学化工过程中的分析测试技术模块：学习有关化工、食品、环境、材料、生物及医药行业中的各种分析测试技术。
海洋科学专业简介
Ocean science
海洋科学是研究发生在海洋中各种自然现象和过程的性质及其变化规律的知识体系，它是一门多学科综合性科学，覆盖的专业方向非常广泛，其中海洋资源、海洋化学、海洋环境和海洋生物等方向与当前国民经济的发展关系密切。
培养目标：
本专业培养具备坚实数理化以及海洋科学方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在政府部门、科研院校、厂矿企业等单位从事海洋调查、海洋资源开发利用、海洋制药、海洋经济及管理、环境监测及相关领域的科研、教学、技术和管理工作的高级专门人才。
课程设置：
本专业开设高等数学，大学物理及实验，计算机技术基础，基础化学原理，系统有机化学，物理化学，基础化学实验，仪器分析及试验，生命科学导论，生物化学，生物技术，海洋科学导论，海洋化学，海洋生物学，海洋生态学，海洋药物，海洋技术，海洋环境化学，海洋调查方法，海洋化学基础实验等基础学科及专业基础课程。为了适应专业科学发展还设置了多门选修课，紧密结合学校的发展特色，加强学生的学科基础和专业特长。
培养特色：
我校海洋科学专业是根据社会需求并结合我校化学化工方面的优势而开设的。经四年的学习，学生将掌握数理化及生物科学的基本理论知识和基本实验技能，了解海洋化学、海洋生物、海洋资源和开发技术等主要分支学科的现状和发展方向，特别在海洋化学及相关方向有较为深入的学习；了解国家科技政策和基本法规，具备自然科学基本素养和一定的人文科学知识，为从事科研、教学、管理工作和继续深造奠定基础。
工业分析与检验（专科）专业简介
中美合作办学
工业分析与检验专业是一个以工为主，理工渗透，化工、材料、环保、医药等多学科交叉，具有较宽知识面的专业，为我校应用化学专业的一个重要分支。
培养目标：
本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的德、智、体、美等方面全面发展的、掌握化学分析和现代仪器分析的基本原理、方法、应用具备现代分析仪器的使用和维护知识以及常用仪器计量常识的能力、具有实验室基本操作技能及化验室组织管理能力的高技术应用型专门人才。
毕业生主要在石油、化工、环保等工业部门和科研机构、高等院校、商/产品检验与质量技术监督检测机构、医药卫生等部门从事以下岗位的工作：
1．各种原料及成品的分析检测。
2．各种化工产品生产过程的质量控制和信息反馈。
3．科研机构、高等院校实验室的实验工作。
4．操作仪器做产品分析和质量控制。
5．分析仪器的维护和保养，化验室的技术与质量管理。
课程设置：
以化学为主干学科，学生主要学习化学方面的基础知识、基础理论、基本技能以及相关的工程技术知识，受到基础研究和应用基础研究方面的科学思维和科学实验训练，具备运用所学知识和实验技能进行应用研究、技术开发和科技管理的基本能力。
主要开设的课程有基础化学原理、系统有机化学、物理化学、结构化学、仪器分析、生物化学、化工原理等专业基础课及实验课；工业有机合成、精细化学品化学、工业分析与分离、波谱分析、环境化学等专业课；以及高分子化学、绿色化学、天然有机化学、胶体与界面化学、助剂化学、环境监测、工业催化、药物分析、食品分析等专业特色课程以及专业特色实验课程。
本专业拥有现代化的“化学实验中心”和“分析测试中心”。教学实验设备先进齐全，拥有先进的高效液相色谱、核磁共振仪、傅里叶变换红外光谱仪、气相色谱仪、电化学分析仪、荧光分光光度计、原子吸收分光光度计、元素分析仪、微量旋光仪等现代化仪器设备，共建有校外实习基地12家。
培养特色：
我校工业分析与检验专业是为应用化学省级重点学科的一个重要分支。应用化学是山东省重点学科，山东省“泰山学者”岗位设岗学科，应用化学专业为山东省首批特色专业，具有博士学位授予权。拥有雄厚的师资队伍，其中博士生导师8名，教授12名。教学、科研水平处于省内同类学科领先和国内同类学科前列，在国内外颇有影响。采用与国际接轨的培养模式，坚持“夯实基础、拓宽口径、增强能力、提高素质”的人才培养思路，注重全面素质教育，重视创新与创业能力的培养，实现知识、能力、素质的协调发展。